2019
03.21

絶品すぎる“焼き芋”

暮らし・エッセイ

お取引様から焼き芋をいただきました。
芋の名産地、茨城でも有名で人気店の『かいつか』さんのお芋だそうです。
はじめて知りました。

食べてみたら驚きます!
今までに味わったことのない甘さとしっとり感。
いやいや、もうほかの芋は食べれないかも・・・。
とにかく美味しいです。

こんなに美味しくなる秘訣は、素材のこだわりと収穫後にじっくり寝かせて熟成させることなんですって。
どこかで聞いたことがあるね。あっ、味噌づくりだ!
熟成って大事なんですね。

我が社のスタッフも熟成されていますよ。
???(笑)  

焼き芋、干し芋、大学芋、スイートポテト、ロールケーキ、プリン etc
たくさんのスイーツがあるそうです。
ぜんぶトライしてみたいです。それほど美味しいお芋です。
“かいつか”さん見かけたら、即買いですね。

絶品の焼き芋ごちそうさまでした。
ありがとうございました。

スタッフ 三宅貴根


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